Açıklama

Ev Yapımı Organik Tarhana – 1Kg

Şahinoğlu Çiftliği’nden Doğal, Organik, Ev Yapımı Tarhana

Yüzyıllardır nesilden nesile mutfaklarımızda mis gibi kokan, Anadolu sofralarının vazgeçilmez çorbası Tarhana. İçerdiği zengin probiyotik ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklara karşı korumaktadır Bağışıklık sisteminin güçlü olması ve hastalıklara karşı direncin artması için yapılması gereken en önemli unsur sağlıklı beslenmektir.

Ev Yapımı Tarhana İçindekiler

Kış aylarının vazgeçilmez çorbası tarhananın yöremizde hazırlanış şekli ve içerisindeki malzemeler aşağıdaki gibidir. (Tüm malzemeleri yaz aylarında en doğal üretildiği zamanlarda hasat etmekte ve kullanmaktayız.)

·Organik Domates

·Organik Kırmızı Kapya Biber

·Organik Soğan

·Organik Sarımsak

·Organik Taze Nane

·Organik Tarhana Otu

·Organik Ev Yoğurdu

·Organik Doğal Tam Buğday Unu

Doğal Köy Tarhanamızı Nasıl Üretiyoruz?

Geniş ve derin bir kaba belirtmiş olduğumuz bu malzemeleri ekleyip yaklaşık 10 gün kadar mayalanmasını bekliyoruz. Sonrasında bölgemiz de öğütülen doğal unu eklenip iyice yoğurulup 3 gün daha mayalanmasını bekliyoruz. Mayası gelen tarhana hamurunu uygun bir zeminde geniş bezler de güneşin altında parçalar haline getirip , gün ısısında kurumaya bırakıyoruz. Daha sonra bu hamur parçalarını daha ince hale getirmek için ovalayarak daha da ufaltıyor, en ufak toz haline getirebilmek için elekten geçiriyoruz. Elekten gecen tarhanayı tekrar güneş karşısında kurutarak soğuk kış günlerinde afiyetle tüketebilmek için hijyenik koşullara uygun şekilde paketliyoruz.

Tarhana üretimimizde doğal ürün ve yöntemler kullanılmış olup, herhangi koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır.

Sinop’ta bulunan doğal ürünler çiftliğimizi yerinde ziyaret ederek üretim koşullarını görebilir ve güvenle sahinogluciftligi.com üzerinden organik ev yapımı köy tarhanası siparişi verebilirsiniz.

Afiyet olsun.